Летнее кафе ресторана «Этаж»

Разработка концепции и проектное решение. Москва - 2014

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1539800754095{margin-bottom: 46px !important;}”]В 2014 году в рамках реализации проекта по обновлению бренда сети городских ресторанов «Этаж» студией были разработаны концепция и проектное решение для временных летних кафе «Этаж».

Процесс выбора решения для летних кафе основывался на ранее разработанной студией концепции интерьеров обновлённого бренда, а также на новых правилах размещения сезонных кафе в черте города Москвы – и ставил своей целью нахождение в жёстких рамках законодательных ограничений варианта, отличающегося от общепринятых форматов временных кафе и летних веранд.

Решение было найдено в лёгких металлических конструкциях, покрытых большими листами тонкой керамической плитки, имитирующей фактуру бетона – создающих иллюзию капитальной бетонной конструкции, однако по факту являющихся легко разборными и соответствующими всем требованиям правил. Данная П-образная конструкция наравне с выполнением декоративной функции и зонированием пространства, является также и опорой деревянных балок, поддерживающих тент над зоной посадки гостей.

При входе на территорию летнего кафе располагается контактный бар, за которым размещаются две гостевые зоны: «мягкая» – с диванами, и «обеденная» – со столами и стульями. При этом, так же как и для стационарных ресторанов сети «Этаж», для летних кафе студией были разработаны посадочные места в формате больших и малых столов со стульями, диванов, кресел и барных стульев.

Обособление и изоляция летнего кафе от уличного пешеходного и автомобильного траффика осуществляются с помощью лёгких металлических каркасов с вазонами для растений, образующих единую зелёную стену вокруг летнего кафе: гармонирующую с газоном, на котором размещается конструкция, и соответствующую концепции совмещения различных городских текстур в интерьере ресторанов «Этаж» – органично дополняющую используемые в интерьере летнего кафе бетон, дерево, текстиль и стекло.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Авторский состав:
Агаси Кнтехцян – руководитель проекта / архитектор
Рафаел Бостанджян – дизайнер
Филипп Репин – дизайн и визуализации
Вадим Тищенко – дизайнер
Алексей Кавтарадзе – техническая документация[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

Смотрите так же:

интерьер ресторана «Этаж»

логотип и фирменные элементы

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Summer Cafe for “Etaj” restaurant

Concept development and design solution. Moscow, Russia - 2015

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1543962859016{margin-bottom: 46px !important;}”]As part of the project for updating “Etaj” restaurants chain, in line with it’s branding, we have developed a concept and design solution for “Etaj” summer cafes.

The process of finding the solution for summer cafe was based on the previously developed concept of the interiors for the renewed brand, as well as on the restrictions proposed by the recent law on accommodating of seasonal cafes in the Moscow city.

The end result is an environment which utilizes the lightweight metal structures, covered with large panels of ceramic tiles – simulating the texture of concrete and creating the impression of a heavy concrete structure, but in fact, being easily dissembled and meeting all the requirements of the law. This U-shaped structure, along with its decorative function, features as a space-zoning tool, providing support for the wooden girders that are holding the tent over the guest’s landing zone.

We had located the bar by the entrance of the summer cafe, followed by two guest areas: “soft” – with sofas, and “dining” – with tables and chairs. Additionally, the development included the design of the seats – consisting of large and small tables with chairs, sofas, armchairs and bar stools – both for the summer cafes, as well as for the “Etaj” restaurants chain.

The isolation of the summer cafe from the traffic and pedestrian zones is carried out through the use of light metal frames decorated with plants – forming a single green wall around the cafe. The green wall perfectly harmonizes with the lawn on which the structure is located and corresponds strongly with the concept of combining various urban textures in the interior of “Etaj” restaurants, complimented with concrete, wood, textiles and glass.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Authors:
Aghasi Kntekhtsyan – Project Management / Design
Rafael Bostanjyan – Design
Philip Repin – Design
Vadim Tischenko – Graphic design
Alexey Kavtaradze – Technical Documentation[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

See more: 

“Etaj” Restaurant interior

Branding

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]